FUSILLI CON FUNGHI E SPEEK

INGREDIENTI

350g di fusili 600g di funghi coltivati -200g di speek i spicchio d'aglio 1 una cipolla piccola 2 foglie di alloro prezzemolo tritato sale olio extravergine

preparazione

pulire i funghi e tritarli grossolanamente metterli in una padella oloi aglio cipolla tritata finemente 2 foglie di alloro e far soffriggere per alcuni minuti aggiungere i funghi e lasciare cuocere in un altra padella antiaderente mettere lo seek senza olio e lasciarlo rosolare per qualche minuto cuocere i fusilli in abbondante acqua salata scolarli unire i funghi lo seek ai fusilli mescolare bene il tutto e spolverate con il prezzemolo tritato e servite



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